Почему хозяйственное мыло варим из кокосового масла?
Свойства мыла определяются жирнокислотным составом масел, из которых это мыло изготовлено.
Основные жирные кислоты, которые подвергаются гидролизу (омылению), - это лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, и особняком идёт рицинолевая кислота (она содержится только в касторовом масле).
Соотношение этих кислот в маслах разное, поэтому и мыло получается разным: хорошо очищающее с обильной пеной или кондиционирующее с кремовой пенкой.
За хорошее очищение и пенообразование в мыле отвечает ЛАУРИНОВАЯ кислота.
Эта кислота содержится всего в нескольких маслах: кокосовом, пальмоядровом, бабассу и в бараньем жире. В бараньем жире количество лауриновой кислоты меньше в два раза, чем в вышеперечисленных маслах, а в других маслах её и вовсе нет.
Так как хозяйственное мыло должно хорошо пениться, отмывать и отстирывать грязь, то и варим мы его из масел с высоким содержанием лауриновой кислоты. Кокосовое масло из них самое доступное по цене.
Ещё один фактор, который обязательно учитывается при приготовлении мыла, это ПЕРЕЖИР.
Пережиром называют то количество масел (а точнее, жирных кислот), которые не вступят в реакцию с щёлочью и, соответственно, не омылятся. Пережир нужен в мыле, чтобы снизить моющие свойства, нивелировать агрессивное воздействие мыла на кожу. И в уходовом (туалетном) мыле, мы обязательно оставляем 5-10% (иногда больше) неомыленных масел (жирных кислот).
А в хозяйственном мыле пережир нам не нужен. И это мы обязательно учитываем при составлении рецепта и расчёта ингредиентов.
В итоге мы получаем белоснежное, ароматное мыло, которое прекрасно отстирывает, очищает посуду и различные поверхности.
У всех моих учениц это мыло в любимчиках).
И, кстати, практику на курсе мы начинаем именно с этого сорта мыла, так как оно проще в приготовлении и абсолютно некапризное.
Если Вы ещё не варите мыло, но хотите попробовать, делайте репост этой записи себе на страницу, а в комментариях к этому посту пишите: "Хочу пробный урок по хозяйственному мылу". Ну или что-то в этом роде)
И я пришлю Вам в личку урок, по которому Вы сами сможете сварить натуральное хозяйственное мыло из кокосового масла.
А если уже варите мыло, то присылайте фото своей "Хозяюшки". Я знаю, у вас её много)
_______
P.S. Фото для антуража) Конечно, мы так не стираем)
